Le Nouvel An chinois est à l'honneur à Trémuson

Nous sommes entrés dans l'année du Cheval de Feu et avons célébré ce midi le nouvel an chinois à la Résidence La Tourelle d'Argent de Trémuson.

Les décorations de table, composées de lampions et de chapeaux, ont été préparées par les résidents.

Notre Chef de cuisine nous a concoqueté un menu exotique de mise :

• Chou chinois à la coriandre et nems maison
• Emincé de filet mignon à la mode asiatique accompagné de son riz cantonais
• Litchi et mangue à la crème de coco

 Que d'originalités pour les papilles de nos aînés.